Kochshows & Kochen auf Events

Die Kochshows von Michael Riedl leben von langjähriger Erfahrung, Souveränität und Witz auf der Bühne. Messen, Firmenevents, Produktpräsentationen oder Entertainment Shows zählen zum Portfolio.

Presse-Events für Journalisten und Blogger im lockeren aber professionellen Umfeld gehören ebenfalls in das Kochshow-Portfolio. Dabei kann ganz individuell abgesprochen werden, wie stark die Teilnehmer in Form eines Kochkurses ins Geschehen eingebunden werden sollen oder eine reine Kochshow das richtige für Ihr Event ist.

  • Mehrere Jahre Bühnenerfahrung auf Messen & Events
  • Über 20 Jahre professionelle Erfahrung als Koch
  • Souveränität und Witz auf der Bühne
  • Einbindung größerer und kleinerer Gruppen ins Geschehen wenn gewünscht
  • Presse-Events für Blogger und Journalisten
Michael Riedl, Plaza Culinaria Kochshow

Referenz-Beispiele:

Kochkurs Kochevent Geburtstagsfeier mit Michael Riedl HillBilly Food Crew

Kochkurs, Kochevent | Geburtstagsfeier bei „einfach geniessen“

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Ausrichtung eines Kochevents mit Kochkurs-Charakter bei „einfach geniessen – Das Studio“ in München. Die Teilnehmer haben in diesem Rahmen einen Geburtstag gefeiert und mit uns ihr 4-Gang-Menü gekocht sowie Weine der Weinschule verkostet.

Michael Riedl HillBilly Food Crew Weihnachtsfeier Catering München

Catering, Presseevent | Samsung X-Mas Dinner für Presse

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Zum Samsung X-Mas Dinner für Journalisten, Blogger und Medienvertreter bei „einfach geniessen – Das Studio“ in München hat die HillBilly Food Crew das weihnachtliche 3-Gänge Menü entwickelt und zubereitet. Als Getränke-Begleitung zum Menü wurde ein Craft Beer Pairing gereicht, auf das auch das Menü ausgerichtet gewesen ist.

Kochshows für Burda | Plaza Culinaria Messe Freiburg

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In zwei Kochshows hat Michael Riedl auf der großen Plaza Culinaria Kochbühne gestanden. Zubereitet wurden Rezepte und Inspirationen aus zwei Titeln des Hubert Burda Verlags: Lust auf Genuss und Slowly Veggie. Auswahl der Rezepte, Planung und Einkauf erfolgte ebenfalls über Michael Riedl in Abstimmung mit den Redaktionen.

Kochkurs, Firmenevent | Gienger Küchen, Rohde & Schwarz

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Im Gienger Küchenstudio in München Laim fand im November 2016 ein Firmenevent mit 30 Mitarbeitern von Rohde & Schwarz statt. Die internationale Gruppe verbrachte den ganzen Abend als Teambuilding-Maßnahme in der Concept Lounge – zum Kochen, Essen und Genießen. Michael Riedl hat mit seiner „HillBilly Food Crew“ den Kurs konzipiert und geleitet – Thema des Abend waren leckere Kleinigkeiten in Tapas-Form, bayerisch, italienisch und spanisch beeinflusst.

Eat & Style Messen 2016 | Kochshows

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Auf den Eat&Style Messen im Herbst 2016 gibt es wieder Kochshows mit Michael Riedl auf der Miele Küchentricks Bühne und in der Men’s World Academy. Von mit Papaya gebeiztem Fleisch über Burger bis Craw Fish Boil sind verschiedene Kochkurse im Angebot. Anmeldung direkt über www.eat-and-style.de

Michael Riedl HillBilly Food Crew Schlemmer Schwof Party

„Schlemmer Schwof Party“ | Catering, Kochshow

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Die „Schlemmer Schwof Party“ im Hessischen Hof Hainburg im Juli 2016 stand ganz im Zeichen des Rock’n’Roll. Stefan Marquard, die Kochbox Berlin und Michael Riedl von der HillBilly Food Crew haben für das leibliche Wohl gesorgt.

Südtirol-Wein | Koch-Event & Weinverkostung für Presse & Händler

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Das Event des Weinverbandes Südtirol Wein auf Gut Sonnenhausen bei München richtete sich an Journalisten, Blogger und Händler, mit dem Ziel ihnen in einem ganztätigen Workshop das Zusammenspiel zwischen den Südtiroler Weinen und Essen näher zu bringen. Sommelier Sebastian Bordthäuser hat durch die Verkostung geführt, zu der von uns verschiedenes Fingerfood vorbereitet wurde, das zu unterschiedlichen Food-Pairing-Charakteristika harmoniert.
Am Abend durften die Teilnehmer frei aus einem Warenkorb mit regionalen und saisonalen Zutaten wählen und passend zu den Weinen mehrere Gänge kochen. Hierbei übernahm Michael Riedl die Leitung, stand für Fragen aller Art zur Verfügung und hatte einen Blick auf die geregelten Abläufe.

Eat & Style Messen 2015 | Kochshows

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Kochshows in der „Men’s World Academy“ auf den Eat&Style Messen im Herbst 2015 in München, Hamburg, Stuttgart und Köln. Mehre Slots mit je 45 Minuten Kochshow für rund 15 Teilnehmer. Zubereitung von lackiertem Waller, Himbeer-BBQ-Sauce, Bacon-Muffins und vielem mehr.