Food Styling für Fotoshootings und Videoproduktion
Michael Riedl arbeitet als freier Food Stylist für Fotoshootings, Videoproduktionen, Kochbuchproduktionen und Werbeshootings.
Bei Bedarf kann auch die Rezept-Entwicklung für Werbestrecken und andere Projekte übernommen werden.
Über 20 Jahre Erfahrung als gelernter Koch stellen das professionelle Handwerkszeug für das Styling von komplexen klassischen Rezepten ebenso wie von moderner Cross-Over Küche und Länderküchen. Im Bereich gesunde Küche und BBQ liegen weitere Schwerpunkte.
- 20 Jahre professionelle Erfahrung als Koch
- Food Styling für Werbung und Redaktion
- Klassische Küche und komplexe Rezepturen
- Klassisches oder modernes Plating
- moderne Cross-Over und Länderküche
- Gesunde Küche und BBQs
Ausgewählte Arbeitsproben:
Food Styling | Kochbuch „100 Gerichte …“, Christian Verlag
Portfolio
Food Styling für die Buchproduktion „100 Gerichte, die du gekocht haben musst, bevor du den Löffel abgibst“ im Christian Verlag. 80 Rezepte in fünf Kapiteln. Rezepturen mit Fleisch und Fisch, Klassiker, exotische Zutaten und Innereien.
Food Styling | Rotkäppchen Sekt International Image Bilder
Portfolio
Food Styling und Food Konzeption für ein mehrtägiges Fotoshooting für die Marke Rotkäppchen Sekt. Die Bilder werden auf dem internationalen Markt für den Einsatz sowohl in Social Media, als auch für Plakatwerbung verwendet.
Food Styling Videoproduktion BBQ | Eising Studio
Portfolio
Food Styling für die Video-Produktion „Grillin‘ up a good time“ für Eising Studio, München.
BBQ-Rub und gegrilltes T-Bone Steak.
Rezeptentwicklung & Foodstyling | Servisa Magazin, Service-Bund
Portfolio
Das Servisa Magazin des Service-Bund stellt regelmäßig Köche und ihre „Heimatrezepte“ vor. Die Ausgabe November 2016 enthält drei von mir entwickelte und für die Fotoproduktion gestylte Rezepte.
Foodstyling | Mumm Sekt Image Bilder
Portfolio
Foodstyling für die Marke Mumm Sekt beim Fotoshooting für Social Media und Image Bildmaterial. Zubereitung, Planung und Styling von Speisen in drei Settings: Küche, Dinner und Party.